ایده روز آنلاین: رژیم غذایی غنی از سبزیجات میتواند در حفظ بینایی و جلوگیری از مشکلات مربوط به چشم معجزه کند.
به گزارش ایده روز آنلاین به نقل از بهداشت همشهری آنلاین، بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف میشود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا میکند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.
کلم بروکلی
چقدر باید بخورم؟ سه تا چهار بار در هفته، نصف فنجان بروکلی بخارپز شده را به وعدههای غذایی خود اضافه کنید. برای غذایی که دارای مواد مغذی بالایی است، آن را با سبزیجات دیگر ترکیب کنید.
اسفناج
چقدر مصرف کنیم؟ روزانه یک فنجان اسفناج پخته شده استفاده کنید. میتوانید آن را به اسموتیها، سوپها یا غذاهای سرخ کردنی برای یک وعده غذایی پر از مواد مغذی اضافه کنید.
سیب زمینی منبع عالی بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A است. ویتامین A برای حفظ سلامت قرنیه و بهبود دید در شب بسیار مهم است.
چقدر مصرف کنیم؟ هر روز یک سیب زمینی شیرین متوسط را در رژیم غذایی خود بگنجانید. برای یک میان وعده خوشمزه و سالم آنها را بپزید یا بخارپز کنید.
هویج
بتاکاروتن که در هویج فراوان است، توسط بدن به ویتامین A تبدیل میشود. همچنین احتمال عفونت چشم را کاهش داده و چشمان شما را هیدراته نگه می دارد. طبق مطالعهای که در سال ۱۹۹۹ انجام شد، مصرف هویج میتواند مشکل دید در شب را کاهش دهد.
فلفل دلمهای
فلفل دلمه ای رنگارنگ، به خصوص فلفل قرمز، سرشار از ویتامین C است، آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت رگهای خونی در چشم کمک میکند و خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش میدهد.