در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی نرخ لبنیات کردهاند. علیاحسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآوردههای لبنی، عامل اصلی افزایش نرخ لبنیات را افزایش نرخ شیر خام توسط دامداران دانست.
مدتی است نرخ لبنیات به صورت غیرقانونی افزایش یافته و برخی تولیدکنندگان بدون توجه به مصوبات تنظیم بازار، قیمتهای جدیدی روی بستهبندی محصولات خود درج کردهاند. این اقدام باعث ایجاد التهاب در بازار شده و نگرانی مصرفکنندگان را برانگیخته است. سوال اینجاست که علت افزایش غیرقانونی لبنیات چیست و چگونه میتوان وضعیت بازار را کنترل کرد؟
دامداران شیر خام را گران کردند
علیاحسان ظفری، رئیس هیات مدیره اتحادیه فرآوردههای لبنی، در گفتوگو با تجارتنیوز درباره علت افزایش غیرقانونی لبنیات توضیح داد: عامل اصلی افزایش نرخ لبنیات، بالا رفتن نرخ شیر خام توسط برخی دامداران است. چراکه دامداران شیرخام را بالاتر از نرخ مصوب به فروش میرسانند که این جریان باعث متضرر شدن تولیدکنندگان واقعی لبنیات و شیر خام شده است.
قیمت شیر خام ۱۸ هزار تومان است.